What BTU Grill Do You Need?
Calculate the right grill BTU for your cooking area. Avoid overpowered grills that waste propane.
BTU por Pulgada Cuadrada
Lo que importa: 80-100 BTU por pulgada² de área de cocción. Una parrilla de 450 pulg² con 45,000 BTU = 100 BTU/pulg² (ideal). Más BTU no es mejor si el área es pequeña — produce puntos calientes y desperdicia gas.
Tamaño por Hogar
1-2 personas: 300-350 pulg², 2 quemadores. Familia de 4: 400-500 pulg², 3 quemadores. Fiestas: 550-700+ pulg², 4-5 quemadores. Un tanque de 20 lbs a fuego alto dura ~10 horas.
The grilling industry has an arms race of ever-higher BTU numbers — but experienced grillers know that heat control matters more than maximum heat. A restaurant-quality steak needs 600-700°F surface temperature for searing, which even a 35,000 BTU grill achieves. The extra 25,000 BTU on expensive grills mostly goes to waste. Spend the savings on better meat instead.
