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Recipe Scaler Calculator
Scale any recipe up or down instantly. Enter original servings, desired servings, and get the exact amounts.
रेसिपी स्केलिंग
सभी सामग्री को एक ही फैक्टर से गुणा करें (चाहिए पोर्शन ÷ ओरिजिनल पोर्शन)। 4 लोगों की रेसिपी को 10 के लिए बनाना: सब कुछ 2.5 से गुणा करें। ध्यान दें — कुछ चीजें लीनियर स्केल नहीं करतीं। मसाले, बेकिंग पाउडर और पकाने का समय डबल करते समय अलग एडजस्ट करें।
क्या लीनियर स्केल नहीं करता
मसाले और नमक: डबल करते समय सिर्फ 1.5x करें, फिर स्वाद देखें। बेकिंग पाउडर: सिर्फ 75-80%। पकाने का समय थोड़ा बढ़ता है लेकिन प्रोपोर्शनल नहीं।
⚡ CalcWolf Insight
Pro bakers always use weight (grams) rather than volume (cups) because weight is consistent regardless of how densely you pack the ingredient. A cup of flour can vary by 30% depending on whether you scoop or spoon it.
Frequently asked questions
रेसिपी कैसे डबल करें?▾
हर सामग्री × 2। मसाले: 1.5× से शुरू करें और स्वाद देखें।
3 अंडे को आधा कैसे करें?▾
2 अंडे फेंटें, ¾ मिश्रण लें (~75 ml)।
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